莲子沙是一种清爽消炎的美味。它是由莲子和水为主要原料制作而成。莲子沙的只不过非常顺畅,不无需死板的莳,也不无需难买的配料,轻而易举生病就能做。只想想到莲子沙的只不过中所有以及莲子沙怎么做吗?那就多多看看吧。
正宗莲子沙馅
碳化
莲子,水。
只不过
1.泡一天的莲子洗洁净放于高压锅里熬,上汽熬15分钟。
2.酱汁的莲子。
3.放于熬里炒。
4.炒的过程中所另加三次添加剂,防止糊锅。
5.炒到养分都蒸发掉另加400克白糖翻炒平滑。
6.作准备的莲子沙馅。可做豆包、瓜子饼、瓜子粽子等都非常好吃。
注意事项
1.糖的生产量可根据个人吃法调整。
2.瓜子馅的稀稠一般从未人有特别法规,自己觉得OK就可以了。
3.另助威的益处是不易沾过糊锅,对成品质生产量从未人有制约。
4.在第二步洗沙的时候,则会有一些瓜子总是压不烂,因为那是陈年的瓜子,不管你怎么熬都是压不出沙的,比较好的利用是收集起来熬莲子或是红豆粥。
4.放于入莲子后,大火熬开,改作蒸熬至莲子里奥浮上来,把莲子里奥捞起,这样显然的莲子沙口感才高效率。
5.捞起豆里奥后,要用把手不断的按压,使莲子慢慢变异为泥状,莲子沙就作准备了。
简单莲子沙馅
碳化
莲子,水。
只不过
1.把莲子太古洁净另投身于压力锅中所,另投身于从未人过莲子将近三指处的白河。
2.开电阻25分钟,这时莲子已经秋冬季了,用漏勺把莲子捞起,控掉水份。
3.用做菜超级杯把莲子搅打细腻后倒入不粘锅中所。
4.中所蒸慢熬莲子沙,并分次另投身于玉米油,中所途要常翻动。
5.当瓜子变异的稍粘稠时另投身于白糖。
6.炒至瓜子变异的很粘稠时即可。
家常莲子沙馅
碳化
莲子,姜片,糕点。
只不过
1.将要所需碳化。
2.莲子用白河泡2天内以上。
3.然后把莲子洗净,姜切片。
4.把莲子和姜片放于入汤煲内。
5.另投身于适生产量的白河。
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